その他:コーヒー研究

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横濱 自珈亭

更新日:2007/08/10(Fri) 00:58 [修正・削除] [管理者に通知] バナー

自分珈琲をもっと美味しく 手作り・手焼き家庭焙煎 (ホームロースト)と生豆の専門店
コーヒーを存分に楽しむためのコーヒーサイトです。
コーヒーに関する情報を豆の産地や原種など、詳しく研究されています。
焙煎珈房 蝸牛の宿

更新日:2007/03/16(Fri) 23:22 [修正・削除] [管理者に通知]

自家焙煎カフェ開業を目指すでんでん♪の焙煎日記。コーヒー豆焙煎の記録や開業までの悪戦苦闘を綴ります。まずは、ネットショップ開業が目標です!
ブログ形式のサイトです。まじめにコーヒーに取り組んでいらっしゃる様子を感じます。オススメです。

更新日:2007/06/13(Wed) 00:12 [修正・削除] [管理者に通知]

コーヒーに対する考え方・手法を紹介していこうと思います。しかし論理や手法は私自身の独創であり、必ずしも正しいとはいえないかもしれません。
凄い情報量です。コーヒーに関する焙煎、生豆、グラインド、栽培、精製など独自理論を展開されています。JCSコーヒー文化研究にも寄稿されているようです。
コーヒーについての、思わぬ誤解を解き、本物の美味しいコーヒーを知っていただきたい。
そして、安価で、貴族のような優雅なコーヒータイムをあなたの家庭で体験してください。
コーヒーについての理論や実践を公開されています。コーヒーへの思いが伝わってきます。おすすめです。
コーヒー専科ではカフェイン飲料のうち主にコーヒーの魅力を探ります。
コーヒー関係の情報をウェブログ形式で公開されています。
京都・参宮道アートカフェ・ポポパレパブリコ
かわいいギャラリーカフェです。アートな雰囲気と手煎りの珈琲が魅力です。
コーヒー豆の焙煎の研究 美味しいコーヒーから広がる 創造の世界へ
「一番香り」コーヒーは、50年間珈琲職人として養われた目で、厳選した生豆だけを選び、原料のの良さを生かした焙煎技術で仕上げております。
エスプレッソの扉

更新日:2007/06/13(Wed) 00:23 [修正・削除] [管理者に通知]

エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ…美味しさの秘密を知りたい!
エスプレッソの情報に特化したサイトです。
カフェドコロンビア

更新日:2007/07/06(Fri) 11:52 [修正・削除] [管理者に通知]

自作のオリジナル焙煎機を紹介しながら究極の珈琲を追求 一生無理かも^^)
真剣にコーヒーに取り組んでいらっしゃる雰囲気が伝わってきます。
@コーヒー事典

更新日:2007/02/14(Wed) 11:44 [修正・削除] [管理者に通知]

コーヒー・コーヒー豆の種類・基礎知識から、おいしい淹れ方(おいしい入れ方)などを紹介しているコーヒーこだわりサイト
Movable Typeを使用したシンプルで見やすいサイトです。コーヒーに関する情報を幅広く公開されています。
コーヒーパッソ

更新日:2007/07/06(Fri) 12:12 [修正・削除] [管理者に通知]

身近なコーヒーをテーマに、カフェショップ比較やコーヒーに関係する情報、コーヒーにまつわるコラムなど。
コーヒーに関するコラムや情報を提供されています。コーヒー店の紹介もされており、関連のアフィリエイトもされているようです。
コーヒーを通じて、おいしさを、やすらぎを、語らいを
それがAGFの願いです。
AGFです。一度は閲覧してください。日本のコーヒー文化の立役者です。
UCC上島珈琲株式会社

更新日:2006/06/11(Sun) 01:56 [修正・削除] [管理者に通知]

私たちUCCは1933年の創業以来、常にコーヒーの品質を追求し、その奥深いおいしさを多くの人々にお届けしてきました
Cafe'cafe

更新日:2006/06/07(Wed) 23:58 [修正・削除] [管理者に通知] バナー

コーヒー情報専門の検索エンジン。コーヒー豆、美味しいコーヒーの入れ方など独自のジャンルに分けて紹介。
コーヒーに関する様々な情報を公開されています。また、メールにてリンク申込みがありましたので、当サイトが代理で登録いたしました。
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